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BTP : réouvrir les restaurants ouvriers pendant le confinement

BTP : réouvrir les restaurants ouvriers pendant le confinementDans tous les départements des milliers de salariés travaillent en extérieur et doivent pouvoir se restaurer. Les fédérations du bâtiment sont en cours de dialogue avec les préfectures sur le sujet. Le même traitement dont bénéficie le tranport doit pouvoir s'appliquer au BTP, à savoir l'ouverture des restaurants ouvriers pour le BTP au moins sur certains créneaux horaires compatibles avec la vie des chantiers.

On sait que depuis le reconfinement le 30 octobre la filière du transport s'était bien mobilisée pour obtenir la réouverture des restaurants routiers. De fait les chauffeurs routiers se retrouvant sur la route ne trouvaient nulle part où manger à midi ni le soir pour ceux qui font du grand déplacement. Une situation absurde, une mesure (la fermeture arbitraire des restaurants) contredisant l'autre (le transport reste un secteur essentiel à la vie de la nation en confinement Covid19).

BTP : réouvrir les restaurants ouvriers pendant le confinement
Dans le bâtiment réouvrir les restaurants ouvriers pendant le confinement est une mesure attendue.

Les pouvoirs publics étaient revenus rapidement sur la mesure, les restaurants routiers sont maintenant ouverts (uniquement pour les chauffeurs et à des horaires bien particuliers pour éviter que la mesure ne soit contournée par de petits malins).

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Exemple d'applications clientes 🆕 (Posté le samedi 20 février 2021): Les applications qui s'exécutent du côté client et qui accèdent au serveur distant pour obtenir des informations sont appelées les applications clientes, tandis que les applications qui s'exécutent entièrement sur un navigateur web sont appelées applications web.

Et les ouvriers du BTP ? Comme consultant expert ERP spécialiste du bâtiment & travaux publics je me demande bien pourquoi les salariés du domaine d'activité de nos clients ne bénéficient pas du même traitement. Pourtant si l'activité à repris et est considérée comme essentielle, il va bien falloir que les ouvriers puissent manger à midi à proximité des chantiers. Qui dit présence sur les chantiers, dit réouverture des restaurants ouvriers à proximité, le casse-croûte n'étant pas une option durable.

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Si les autorités ont autorisé des restaurants routiers à ouvrir pour les chauffeurs routiers, on attend la même mesure pour les chantiers sachant que le BTP fait face à la nouvelle vague de confinement tout en restant ouvert en tant qu'activité essentielle. Les professionnels de la route ont eu satisfaction sur ce point, il paraît logique que les ouvriers du BTP puissent sortir aussi d'une situation peu confortable alors qu'ils continuent le travail malgré le Covid19.

Quand on travaille en extérieur sur les chantiers, les journées de travail sont longues si on ne peut pas faire une pause à l'heure de midi pour manger. Sur le terrain la réalité est assez différente de ce qu'imagine le gouvernement, en particulier parce qu'on est bientôt au début de l'hiver. Les difficultés soulevées par le confinement dans le bâtiment sont pires que celles de ce printemps, lorsque la météorologie se prêtait plus à la mesure.

Selon la fédération nationale des travaux publics, lors du premier confinement 90 % des chantiers étaient à l'arrêt

Il reste que les restaurants ouvriers qui ont commencé à s'organiser pour accueiller les chauffeurs routiers devront faire de même avec les travailleurs du BTP. Je suis l'actualité de la filière BTP en temps de Covid19 dans le cadre de ma rédaction de contenus sur le BTP et je ne vois pas pourquoi il y aurait deux poids, deux mesure. Même chose pour les gérants d'hôtel d'ailleurs pour les salariés en grand déplacement. Avec plusieurs préfectures le dialogue est en cours, souhaitons qu'il aboutisse rapidement avant l'arrivée de l'hiver. Pour les pros du bâtiment la météo actuellement supportable ne durera pas jusqu'en janvier 2021.

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Aix en Provence, le 16 novembre 2020

Michel Campillo

Michel Campillo Michel Campillo, consultant d'entreprise
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