Nouveau projet ERP à la fromagerie Badoz

Fondée en 1961 par Constant Badoz, la fromagerie Badoz est une entreprise familiale dynamique et indépendante, nichée à Pontarlier, dans le Haut-Doubs, au cœur des majestueuses montagnes du Jura. Renommée pour ses AOP (Mont d’Or, Comté, Morbier), IGP (Cancoillotte) et autres fromages du terroir, l'entreprise, forte de 110 salariés, a affiché un chiffre d'affaires de 48 millions d'euros en 2022.

La fromagerie Badoz vient de prendre une décision stratégique en matière de logiciel ERP puisqu'elle remplacer son outil généraliste par la solution métier VIF. Optant pour un ERP industriel réputé dans l'industrie agroalimentaire et la filière laitière, l'entreprise veut ainsi mieux gérer les spécificités de son activité. On comprend bien que nous sommes ici sur des spécificités fortes liées au secteur.

Pour la fromagerie Badoz, le projet ERP dans lequel elle se lance répond à une nécessité de sécuriser et d'optimiser la gestion commerciale et la préparation des commandes, d'améliorer la productivité dans le pilotage, l'exécution de la fabrication et du conditionnement, d'assurer une traçabilité irréprochable et une maîtrise des stocks, et enfin grâce au reporting de tableau de bord, pouvoir fonder les décisions sur des données fiables.

Sans entrer dans tous les détails de chefferie de projets, j'ai cru comprendre que le processus de bascule s'articule en trois étapes distinctes.

• ➔ Le lot 1 englobe le périmètre existant, des achats aux ventes, en passant par la gestion de production, la finance, la préparation des commandes et les réceptions.
• ➔ Le lot 2 introduit des améliorations, incluant les prévisions de ventes et la planification au sein de l'ERP.es achats aux ventes, en passant par la gestion de production, la finance, la préparation des commandes et les réceptions.
• ➔ Le lot 3 prévoit un suivi atelier et la connexion du logiciel de point de vente pour la boutique.

Afin de mieux appréhender le fonctionnement de l'outil, la fromagerie Badoz a effectué une visite chez FRUITIÈRES CHABERT, un confrère qui utilise déjà le VIF ERP. “Toutes les exigences de notre métier de fromager sont prises en compte dans le standard VIF, avec une possibilité de connexion aux systèmes existants.” précise Abderrazak ELALAMY, chef de projet.

Suite à la présentation de la solution aux équipes, celle-ci a été saluée pour son caractère ergonomique, intuitif, facile à appréhender. De fait la fromagerie Badoz recherchait une solution de gestion capable d'accompagner leur croissance. Si l'entreprise évolue, je confirme comme chef de projet que l'ERP doit évoluer également. VIF est donc la solution que l'entreprise a conidérée comme la plus adaptée pour gérer le traitement des factures et toutes ses activités.

La news à partir de laquelle j'ai écrit cet article ne mentionne pas d'intégrateur ERP donc je suppose que VIF est un éditeur qui réalise lui-même le déploiement de ses solutions. Le déploiement est programmé à partir de mai 2024.

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Aix en Provence, le 6 novembre 2023

Michel Campillo
Consultant chef de projet IT
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